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since Oct. 1999
デコクション(煎出液)の作り方
- ハーブ30gに水750mlを陶磁器やホーローの鍋に入れて火にかけ、沸騰したらとろ火で15分ほど煮る。
- 漉しながら容器に入れ、冷めたら蓋をして冷蔵庫に保存。
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